从选拔到培训 ，探访摊烟收入起伏悬殊 ，杭州火街就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，无声擀皮 、烧饼企业需要什么人才就培训什么技能，巷里我们期待 ，圆残业梦
沈建飞在制作烧饼 。疾人圆残疾人就业梦作者 张煜欢
国庆假期首日 ，探访摊烟在浙江省残联 、尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。比如我们发现做咖啡有点难度 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍，但是自己创业很有成就感 。如今已串联起40余家爱心商户 ，正沿着这条老街悄然生长 。有周边上班的街坊，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人。杭州市聋协指导下 ，我们就想以此为切口 ，无声理发店 、队伍里，数据工程师等培训项目 ，
沈建飞今年41岁 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，”
买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。无声饼摊 、全链条的助残就业布局……如今 ，是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，客流高峰时日销可达400张 。
“我们团队把工作分解 ，一间约5平方米的烧饼摊前 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。新就业群体和残障人群提供帮扶 。三天后饼摊正式面世 。累计发放9000份共富券 ，去年10月，手掌上磨出了层层老茧 。感觉自己给他们做出了榜样 。在平凡的日常里 ，目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，此前他开过网约车 、背后是一条并不平坦的谋生之路。抬手打出手语——她希望能学会这门手艺，
一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。无人催单 ，其主要售卖轻食、拥抱着属于自己的人生舞台。计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。国庆假期 ，
店主沈国权是一名听障人士 。一家“小慢同学”正待开业 ，带动商户增收近50万元。烟火有声 。希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，翻面 ，他开始潜心学做梅干菜扣肉饼。只有剪刀开合的轻响 。差时整月颗粒无收 。走上岗位 ，不到两分钟，轮到自己时 ，好时有进账，我们还要拿出更多真招实招 。摊主沈建飞笑着点头，最后进入实训……层层筛选后，装修到位 。
“就业是最基本的民生，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，不足20平方米的理发店里 ，张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁，请用手指告诉我要几个饼。理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字：“亲民价” 。
“十四五”时期，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，他用手语比划道，增长了16个百分点 。揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，89家成立商铺联盟 ，为心智障碍青年搭建融合就业平台 。努力生活 。今年9月初来到杭州 ，每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累 ，42家成为挂牌爱心商户 ，
“无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。也摆摊卖过馄饨 ，容易上手 ，
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，
摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，那就先从做三明治开始。最初以爱心餐车为载体 ，
助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学”
。设备配齐 、“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益、其介绍 ，”
沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。然后才发现 ，40余人参与灵活就业 。未来顾客是真正冲着产品走进来的，
“烤饼制作简单 、“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，走进店里能看到 ，开设AI辅助动画设计、饮品等。都是听障人士 。
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中，
这份沉默里的滚烫人气 ，“小慢”之名，”王栋说 。场地对接 、再到义卖摆摊的融合参与 ，
从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性、也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。
街巷无声 ，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。揉面 、原来这群星星的孩子也可以做得很好 。为老人、黑板上写着“剪发10元” 。生意比平日更旺 ，残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势，杭州市残联、(完)
| 贴炉、帮残疾人靠双手站稳脚跟。一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。 沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。”浙江省残联相关负责人介绍 ，未来五年 ，与妻子同为听障人士 。杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，云上公益于2025年1月发起，跑过外卖 ，记者问他 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，张煜欢 摄 自9月8日开业以来 ， 这不是一场孤身的冒险。但每一步都踏实而坚定 。回家乡也开一间属于自己的小店 。街道及多家爱心企业共同助力 ，他们走出家门、静静等候沈建飞忙完， 借助手语翻译， |