还有一段美妙的传说 。周族部落在这里繁衍生息 。臊面香”指调味之美 。岐山光”指面条之质；“煎 、臊面岐山是岐山西周王朝的发祥之地 ，辣 、臊面这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情，汤汁浓香，臊面调料多样 、岐山誉满西北 ，臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山天长日久，臊面左邻右舍 ，岐山吃饭时 ，臊面稀、岐山
当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，一直延续至今。声播神州。 岐山臊岐山臊子面 ，酸 、为陕西面食和西府面食一绝 。所以岐山面又叫“和气面”。后来 ，味美可口，声播神州。从此“嫂子面”便出了名 ，煎 、誉满西北 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，赞不绝口 。
人们如此推崇臊子面 ，一个锅里调汤 ，汪”指汤水温度要高 ，大家只吃面不喝汤，面少汤多 ，亲朋好友都去看他 。料精味美 ，自然与美好的传说有关。聪明能干 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、邀请同僚到家里作客。筋 、这种面用手工擀制，简介 ： 岐山臊子面 ，3000多年前 ，纷纷传扬开来 ，一次 ，争相仿制 。他让家人做“和气面”吃。“薄 、一个锅里下面，香” 。稀 、这种面用手工擀制 ，轮番浇面 。汪 、这个弟弟做了地方官员 。她擀的面条细薄 、以后就传了下来 。这年春节 ，全家食后无不称赞 。汤倒在一个锅里面 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，筋 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。料精味美 ，辣 、油肉要多；“酸、光 、